當哈米德（Hamit）還小的時候，就開始協助祖父製作土耳其廣受歡迎的圖盧姆乳酪（Tulum Cheese）。他們將起司灌進山羊皮內，花3~6個月熟成，再取出食用，口感非常濃郁綿密。
哈米德20歲生日時，被父親送到德州的理查森（Richardson），在安那托利亞雜貨商場（Anatolia Grocery）工作，以便他可以在美國上大學。哈米德雖然期望與朋友一起在土耳其完成學業，但不得不去追逐醫生夢，力求達成家人的心願。
對哈米德而言，宗教只是履行責任義務，並非「信仰」。他從小被大人訓誡：永遠不能批評伊斯蘭教。商場的土耳其顧客多受過高等教育，他們的話題往往跟自己的技職和土耳其政治有關，也鮮少談論伊斯蘭信仰。
達拉斯-沃思堡的土耳其人是遜尼派穆斯林。身為領導奧圖曼帝國數百年的民族，他們很引以為傲。

代禱文
天父，我們為北德州的三千名土耳其人禱告，願他們找到用心靈與誠實敬拜上帝的喜樂。祈求上帝差派信徒去到土耳其社區介紹聖經故事，並幫助他們在講土耳其語群體展開門徒興起運動。願你激動那些只是履行宗教責任的年輕土耳其裔穆斯林，更多尋求信仰與宗教的差別，在自由開放的美國校園中聽見基督信仰自由、愛與生命更新的好消息。求你粉碎土耳其裔穆斯林內心的驕傲，使他們能謙卑敬拜你這位昔在、今在、以後永在的榮耀君王。奉主耶穌基督的名求，阿們！