丹（Dan）和一群教會朋友，在達拉斯一家餐廳裡，享受著美好的埃及食物與氛圍，並稱讚來到餐桌前的埃及裔老闆：「這是我吃過最好吃的埃及菜！你的餐廳開張多久了？」老闆回答說：「有好幾年了，真高興您喜歡我們的食物！」
丹和這群朋友們，會刻意去異國料理的餐廳中吃飯，結識店主或客人，關心他們的文化與生活。有機會的話，就和他們分享信仰的見證。
埃及移民到美國的人口超過80萬，大部分住在德州，尤其是達拉斯。多數埃及裔美國人是歸屬科普特教會、新教教會和天主教教會的基督徒。他們在穆斯林占90%的母國深受迫害，因而來美國尋求庇護，通常與美國占少數的埃及穆斯林互不往來。後者對伊斯蘭信仰很虔誠。
美國的許多埃及人皆是專業人士，尤其是在工程、醫學和教學領域。也有許多人成功地經營深受歡迎的阿拉伯餐廳。

代禱文
天父，感謝你讓達拉斯一些基督徒用創意的方式，來接觸開餐館的埃及穆斯林，讓我們想起當年你走進稅吏撒該的家，並宣告救恩要臨到他的家。祈求你使用基督徒，把握各樣機會與不同行業的埃及穆斯林建立友誼，讓他們聽聞福音。求神拆毀埃及裔美國人與埃及穆斯林之間隔斷的牆，使埃及裔美國人能勇敢地饒恕，並將愛的福音分享給來自母國的穆斯林，願他們在基督裡合一。「耶和華必被埃及人所認識。在那日，埃及人必認識耶和華，也要獻祭物和供物敬拜他，並向耶和華許願還願。」奉主耶穌基督的名求，阿們！